Olá! Quanto tempo pessoas! Estou sumida… pois nas últimas semanas estou bem cansadinha. Esse final de gestação consome todas as minhas energias. Até pra cozinhar, ando devagar e não estou no mesmo pique.  Mas vamos deixar o blá blá blá para lá e vamos falar de receitinha!

Hoje vou compartilhar uma receitinha super fácil, nutritiva e gostosa. 😉

Fiz aqui para my family e todos gostaram! É um macarrão com molho de ricota com nozes!!! Espero que gostem. 😀

MACARRÃO COM MOLHO DE RICOTA COM NOZES

Ingredientes:

3/4 de xícara de nozes trituradas/picadas

2 dentes de alho amassados

1/4 de xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de ricota triturada

1 colher de sopa de salsa picada

10 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de leite líquido

sal a gosto

250 g de macarrão cozido e escorrido

Modo de fazer: 

Coloque no mix/processador/liquidificador todos os ingredientes listados acima. Bata bem. Se for preciso, acrescente um pouco de água ou leite para deixar a mistura bem cremosa. Leve ao fogo e  cozinhe por uns 5 ou 10 minutinhos em fogo baixo. Despeje o molho sobre o espaguete quente e sirva. Se quiser coloque em cima tomate picadinho, milho verde e orégano. Fica uma delíciaaaaa!

Tenham uma ótima semana com Deus!

Até a próxima receita. 😉

Isleide Braga