Olá! Quanto tempo pessoas! Estou sumida… pois nas últimas semanas estou bem cansadinha. Esse final de gestação consome todas as minhas energias. Até pra cozinhar, ando devagar e não estou no mesmo pique. Mas vamos deixar o blá blá blá para lá e vamos falar de receitinha!
Hoje vou compartilhar uma receitinha super fácil, nutritiva e gostosa. 😉
Fiz aqui para my family e todos gostaram! É um macarrão com molho de ricota com nozes!!! Espero que gostem. 😀
MACARRÃO COM MOLHO DE RICOTA COM NOZES
Ingredientes:
3/4 de xícara de nozes trituradas/picadas
2 dentes de alho amassados
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de ricota triturada
1 colher de sopa de salsa picada
10 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de leite líquido
sal a gosto
250 g de macarrão cozido e escorrido
Modo de fazer:
Coloque no mix/processador/liquidificador todos os ingredientes listados acima. Bata bem. Se for preciso, acrescente um pouco de água ou leite para deixar a mistura bem cremosa. Leve ao fogo e cozinhe por uns 5 ou 10 minutinhos em fogo baixo. Despeje o molho sobre o espaguete quente e sirva. Se quiser coloque em cima tomate picadinho, milho verde e orégano. Fica uma delíciaaaaa!
Tenham uma ótima semana com Deus!
Até a próxima receita. 😉
Isleide Braga
Comentários