Hello!!! 🙂
Hoje temos mais uma receita no BLOG! Eu pensei que já tinha compartilhado essa receita (que “inventei”) aqui no blog, mas ainda não tinha feito isso. A receita que tem aqui no blog é a de NHOQUE DE BATATA.
Sabe aqueles dias bem corridos que você não tem tempo pra cozinhar? Ou então, aqueles dias que tem sobra de arroz do dia anterior? Sabe o que faço nessa situação? NHOQUE DE ARROZ! Nunca fiz de arroz branco, pois aqui em casa só usamos arroz integral. Pois bem, essa é uma receita supeeeer gostosa, fácil e simples também! Essa semana é a semana das receitas simples para o almoço. 😀
Ingredientes:
2 xícaras de arroz integral (batido no processador ou liquidificador) com um pouco de água
1/4 xícara de nozes raladas
1/3 xícara de óleo de soja (canola, girassol)
1 colher de sopa de salsa desidratada
1 xícara de farinha de trigo (ou um pouco mais se precisar)
sal a gosto
Modo de fazer:
Numa tigela coloque o arroz batido com um pouco de água. Junte os demais ingredientes e misture muito bem. Forme bolinhas ou rolinhos e corte em pedacinhos. Leve para cozinhar em água fervendo. Quando os rolinhos (ou bolinhas) subirem a tona, retire rapidamente. Sirva com molho de tomate. Em cima, rale uma noz para ficar parecendo um queijo ralado por cima. 🙂
Dica: Você pode fazer com arroz 7 grãos que também ficar super delicioso e muito, muito nutritivo. 😀
Bom apetite! 😉
Isleide Braga
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